فيتامين د ضروري للوظائف الأساسية. يمكن الحصول على هذا الفيتامين الخاص بشكل طبيعي أو من خلال منتجات الألبان المدعمة. لكن هل تساءلت يومًا كيف يمتصها الجسم؟

تم اكتشاف فيتامين د في أوائل العشرينيات من القرن الماضي. كما هو معروف ، فإن الشمس هي أحد المصادر الأساسية التي تزود الجسم بهذا الفيتامين. يمتصه الجسم ويحول الكولسترول الموجود في بشرتنا إلى فيتامين د.

You might also enjoy: في عام 2016 ، تناول رجل شبح الفلفل في مسابقة للأكل وشرب 6 أكواب من الماء ليبرد. تقيأ كثيرًا لدرجة أنه أحدث ثقبًا في مريئه ونُقل إلى المستشفى.

ما هو فيتامين د؟

فيتامين د هو واحد من 13 نوعًا من الفيتامينات التي تم اكتشافها في أوائل القرن العشرين. يساعد في تعزيز صحة العظام في أجسامنا من خلال المساعدة في امتصاص الكالسيوم. كما أنه مثبط مناسب لنمو الخلايا السرطانية ، وفقًا لبحث أجراه الدكتور مايكل هوليك من كلية الطب بجامعة بوسطن. (مصدر: MD على شبكة الإنترنت)

متى تم اكتشاف فيتامين د؟

حدث اكتشاف فيتامين د خلال القرن العشرين ، ولكن تم استخدامه بالفعل في دراسات متعددة قبل ذلك.

في القرن التاسع عشر ، اكتشفت الدراسات التي أجراها الأطباء أن الأطفال الذين نشأوا في المناطق الريفية لديهم نسبة أقل من الأطفال الذين نشأوا في الكساح ، والعظام اللينة أو الضعيفة عند الأطفال ، مقارنة بالأطفال الذين نشأوا في المدينة. اكتشفوا أن الأطفال الذين نشأوا في المناطق الريفية يتعرضون أكثر لأشعة الشمس ولديهم تغذية أفضل. (مصدر: المكتبة الوطنية للطب)

من كان أدولف ويندوس؟

Adolf Windaus هو كيميائي عضوي ألماني ولد في 25 ديسمبر 1876 في برلين بألمانيا. فاز Windaus بجائزة نوبل عن دراسته حول المواد التي تركز بشكل أكبر على فيتامين (د) وتأثيراته البيولوجية في عام 1928.

بدأ Windaus حياته المهنية في المجال الطبي ، وحصل على درجة الدكتوراه. حصل على درجة الدكتوراه من جامعة فرايبورغ عام 1899. بعد حصوله على الدكتوراه ، انتقل إلى الدراسات الكيميائية وتقلد مناصب في النمسا وسرعان ما تم تعيينه رئيسًا للمعهد الكيميائي في جامعة جوتنجن من عام 1915 إلى عام 1944.

كان Windaus هو الشخص الذي اكتشف 7-ديهيدروكوليسترول، رائد فيتامين (د) وقدمته على شكل مادة ستيرويد. اكتشف Windaus أيضًا أنه عندما 7-ديهيدروكوليسترول يتحول إلى فيتامين د عندما تنكسر إحدى روابطه الكيميائية عندما يضربه ضوء الشمس. (مصدر: الموسوعة البريطانية "بريتانيكا")

ما هي فوائد فيتامين د؟

يساعد فيتامين د بشكل أساسي في الحفاظ على صحة عظامنا. هذا الفيتامين هو أيضًا مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ويساعد في تنظيم العديد من الوظائف الخلوية في الجسم.

فيما يلي بعض فوائد وجود فيتامين د في الجسم:

ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) قد يعانون من مشاكل صحية خطيرة. هناك عدة أسباب لعدم حصول الناس على ما يكفي من الفيتامين.

ما هي الكمية المناسبة من فيتامين د؟

قد لا يكون تناول الكثير من فيتامين د مناسبًا أيضًا للجسم ، لذلك إليك الكمية اليومية الموصى بها لضمان تناول متوازن: