Los pepinos tienen un alto contenido de agua y tienen un sabor suave y refrescante. Pueden ayudar con la deshidratación y son sabrosos cuando hace calor. El pepino es una fruta que se come como alimento salado. También se encuentra en algunos cosméticos. Pero, ¿sabías cómo surgió la palabra pepino? 

Los pepinos alguna vez se denominaron "vaqueros". Se pensaba que solo eran adecuados para la alimentación de animales.

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La palabra pepino

El origen del nombre del pepino es sencillo. La verdura crujiente era conocida como cucumerén en latín, que pasó por el francés antiguo como combre y luego al inglés, o se tomó directamente de la raíz romana en la primera traducción de la Biblia al inglés de Wycliffe, que menciona la verdura por su nombre varias veces. La mejor conjetura para el origen de la palabra antes del latín es una lengua mediterránea pre-cursiva, que es una forma elegante de decir que no tenemos idea.

Pero la historia de la reputación del pepino, que alguna vez fue despreciado en la Inglaterra del siglo XVII, es un poco más complicada. Los pepinos se originaron en la parte baja del Himalaya y se han cultivado durante milenios en todo el Viejo Mundo. Los romanos los amaban tanto que se tomaron la molestia de diseñar invernaderos solo para cultivarlos, aunque es probable que los comieran pequeños, más como lo que llamaríamos pepinillos hoy en día.

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Las enredaderas espinosas florecían en Francia a principios de la Edad Media, y se informó que crecían en Inglaterra, siempre un poco tarde para la década de 1320. Curiosamente, había una palabra en inglés antiguo para pepino, orthappel o literalmente manzana de la tierra, lo que implica que se conocían en Inglaterra antes de 1066. El año en que la mayoría de los escribas ingleses, ahora conquistados por los reyes franceses, abandonaron el idioma antiguo.

Sin embargo, debido a que la mayoría de las referencias a los eorthappels provienen de traducciones de la Biblia, es posible que los británicos de antaño simplemente recogieran la idea de que los pepinos eran una especie de fruta molida e inventaron una palabra que sonaba razonable. (Fuente: buen apetito) 

¿El pepino, pepino o pepino venenoso? 

Los pepinos, que los ingleses habían disfrutado durante siglos, adquirieron repentinamente la reputación de ser venenosos en el siglo XVIII. Como demostró tan elocuentemente el Dr. Johnson en su entrada de diccionario para la planta, se consideraban poco mejores que basura. Adquirieron el nombre alternativo pepino aproximadamente al mismo tiempo, debido a su idoneidad únicamente como alimento para animales. El 22 de agosto de 1663, hoy hace 350 años.

Tom Newburne fue muertos por comer pepinillos, y acababa de enterarse de que otra persona había muerto por causas similares el día anterior. (Fuente: buen apetito) 

Fresco como pepino

La frase fresco como una lechuga proviene de la capacidad del pepino para bajar la temperatura de la sangre. El pepino también tiene la capacidad de enfriar la sangre y reducir la hinchazón facial cuando se aplica tópicamente, razón por la cual es tan popular en los regímenes faciales.

El pepino es una parte esencial del cuidado de la piel debido a su alto contenido en agua y la presencia de ciertas vitaminas y minerales. Las máscaras faciales de jugo de pepino se pueden usar para tensar la piel. Los pepinos contienen ácido ascórbico y ácido cafeico, que pueden reducir la retención de agua y, por lo tanto, reducir la hinchazón debajo de los ojos. La piel de pepino también puede aliviar las quemaduras solares o la piel quemada por el viento. (Fuente: buen apetito) 

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