Cucina e Bevande

Delicious facts about cuisine, cooking, beverages, and the science of food.

Kraft Foods ha introdotto i suoi maccheroni e formaggio in scatola nel 1937, quando l'America era alle prese con la Grande Depressione con la promessa che gli acquirenti avrebbero potuto sfamare una famiglia di quattro persone per 19 centesimi. Kraft ha venduto 8 milioni di scatole dei suoi maccheroni e formaggio facili e veloci il primo anno February 12, 2021
L'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori della UC Davis hanno persino scoperto che tre bottiglie etichettate come olio di avocado non contenevano alcun olio di avocado. February 4, 2021
Burger King ha il diritto di utilizzare il suo nome in tutti gli Stati Uniti, ad eccezione di un raggio di 20 miglia che circonda un ristorante totalmente indipendente, chiamato anche Burger King, a Mattoon, Illinois. December 29, 2020
Il riso arricchito con vitamina A, sviluppato quasi 15 anni fa, avrebbe potuto prevenire centinaia di migliaia di casi di cecità infantile. Non è mai stato utilizzato a causa delle preoccupazioni sugli alimenti OGM. October 29, 2020
La salsa di pomodoro non è affatto italiana ma messicana. Le prime salse di pomodoro venivano già vendute nei mercati di Tenochtitlan quando arrivarono gli spagnoli, e avevano molti degli stessi ingredienti (pomodori, peperoni, peperoncini) che avrebbero poi definito i sughi per pasta al pomodoro italiani 200 anni dopo. May 14, 2019
7 Up è stato cucito con litio, uno stabilizzatore dell'umore, fino al 1948. April 25, 2019
I distributori automatici giapponesi vengono azionati per erogare acqua potabile gratuitamente quando l'approvvigionamento idrico viene interrotto durante un disastro. April 17, 2019
La colazione non era considerata il pasto più importante della giornata fino a un'aggressiva campagna di marketing del generale Mills nel 1944. Distribuivano volantini agli acquirenti dei supermercati esortandoli a fare colazione, mentre annunci simili venivano trasmessi alla radio. April 7, 2019
L'amministratore delegato di una catena di sushi giapponese ha contribuito in modo significativo a un calo della pirateria al largo della costa somala fornendo ai pirati una formazione come pescatori di tonno March 29, 2019
Per combattere l'obesità, il Cile ha approvato una legge che vieta gli annunci di cibo spazzatura destinati ai bambini e vieta l'uso di personaggi dei cartoni animati nelle loro confezioni March 16, 2019
Il vero Johnny Appleseed ha piantato mele alla frontiera americana, ma erano usate principalmente per il sidro di mele duro. L'acqua potabile sicura era scarsa e il sidro di mele era un'alternativa più sicura da bere. March 12, 2019