De moderne milkshake werd in 1922 uitgevonden door Ivar Coulson, een medewerker van een Walgreens in Chicago. Het begon met twee bolletjes ijs en gemoute melk. Maar wist je dat de oudere versie van de milkshake heel anders was?

De term "milkshake" werd voor het eerst gebruikt in 1885, maar niet voor de kindvriendelijke drank die we tegenwoordig kennen. De eerste milkshakes werden gemaakt met room, eieren en whisky.

You might also enjoy: Uit een onderzoek uit 2017 bleek dat de introductie van gejodeerd zout in 1924 het IQ verhoogde van een kwart van de bevolking met het grootste tekort aan jodium.

De verrassende geschiedenis van de milkshake

In 1885, milkshake verwezen naar een drank voor volwassenen gemaakt met eieren en whisky. Tegen het begin van de twintigste eeuw was de term milkshake echter gaan verwijzen naar een drankje gemaakt met ijs en chocolade, aardbei of vanillesiroop.

Milkshakes waren met de hand geschudde mengsels van gemalen ijs en melk, suiker en smaakstoffen voordat elektrische blenders algemeen verkrijgbaar waren. Hamilton Beach vond de drankmixer uit in 1911 en het werd al snel een hoofdbestanddeel van een frisdrankfontein.

IJsmilkshakes werden pas in 1922 populair toen Walgreens reclame begon te maken voor gemoute milkshakes nadat werknemer Ivar Knal Coulson begon vanille-ijs toe te voegen, wat meteen een hit was. Milkshakes werden populair en ijsmachines zorgden voor de consistentie die we tegenwoordig kennen.

Milkshakes hebben nu schijnbaar onbeperkte aanpassingsmogelijkheden, van dikte tot smaak tot toppings. Terwijl je aan het loket zit, bieden drogisterij-frisdrankfonteinen een nostalgisch slokje van een chocolade- of vanillemilkshake. Een avondje uit belooft een unieke milkshake met als toetje pindakaas en gummywormen. Days-in staat garant voor een makkelijke verwennerij om de dag mee af te sluiten, is het zonder enige moeite geblend met je favoriete yoghurtsmaak voor een smaak die helemaal bij jou past of een mix van alle ingrediënten in de kast die je doen denken aan een bijzondere plek? Je kunt met geen van beide opties fout gaan. (Bron: De zuivelalliantie)

De oorsprong van whisky

Whisky is een wereldwijd gereguleerde drank met vele klassen en soorten. De fermentatie van granen, distillatie en rijping in houten vaten zijn typische verenigende kenmerken van de verschillende klassen en soorten.

Het woord whisky komt van de Gaelic term usquebaugh, wat betekent: levenswater. Uisge vertaalt naar water. Beatha vertaalt naar leven. Het is een naam die in de loop van de tijd is toegepast op verschillende stimulerende dranken, zoals Eau de Vie.

Het verschil komt van het vertalen van woorden uit de Schotse en Ierse Gaelic vormen. Omdat Scottish Whisky aan het eind van de 1800e eeuw eveneens van slechte kwaliteit was, probeerden Ierse distilleerders hun product te onderscheiden. Echter, Scotch en Irish whisky zijn tegenwoordig twee van 's werelds beste sterke dranken.

Vanwege het enorme aantal Ierse immigranten dat in de Verenigde Staten stills bouwde,  whisky is de Amerikaanse spelling. Whisky is de favoriete spelling, ook al is Whisky de legale spelling. Sommige distilleerderijen geven de voorkeur aan de Schotse variant. (Bron: BBC Good Food)

Wie heeft het rietje uitgevonden?

Even relevant voor de uitvinding van de milkshake is het maken van het rietje. Het patent werd in 1937 erkend door Joseph Friedman. Hij maakte het rietje nadat hij zich realiseerde hoe moeilijk het was om een ​​milkshake rechtstreeks uit het glas te drinken. (Bron: Hamilton Beach-reclame)