Durante a Roaring Twenties, o rádio tornou-se uma sensação mundial. No entanto, nem todo mundo estava bebendo licor falsificado enquanto ouvia jazz. Milhões de donas de casa sintonizadas no programa da tia Sammy para sugestões, táticas e receitas domésticas. Ela se tornou sua personalidade de rádio favorita. Mas você sabe quem é a tia Sammy?
Tia Sammy é a esposa do Tio Sam. Ela foi personagem de um programa de rádio para donas de casa criado pelo Departamento de Agricultura dos EUA na década de 1920. Ela “fofoca” sobre atividades sociais e jardinagem, responde a perguntas e fornece receitas. Tia Sammy foi dublada por mulheres locais com sotaques que combinavam com as áreas de transmissão.
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O programa sob medida para donas de casa feito por mulheres
Tia Sammy era uma personagem fictícia criada pelo Bureau of Home Economics, uma divisão do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), para fornecer informações às mulheres rurais que elas não podiam obter em nenhum outro lugar.
A personalidade de tia Sammy foi criada por Morse Salisbury, um locutor do USDA que lhe assegurou que ela tinha uma disposição alegre que agradava aos ouvintes. Ele fez isso fazendo com que ela comentasse sobre os eventos atuais, além das coisas centradas na dona de casa do programa.
Tia Sammy's Housekeeper's Chat foi escrito por três mulheres que colaboraram para compor roteiros e testar receitas, que foram então autorizadas por Louise Stanley, chefe do Bureau of Home Economics. O programa de rádio estreou em 3 de outubro de 1926, com novos episódios transmitidos cinco dias por semana.
Os menus e receitas foram elaborados por Ruth van Deman, especialista em economia doméstica. Ao mesmo tempo, Josephine Hemphill escreveu o diálogo do programa, e Fanny Walker Yeatman trabalhou na cozinha, testando cada receita. Para refletir sotaques regionais, tia Sammy foi dublada por 30 mulheres diferentes em estações de rádio em todo o país. (Fonte: As notícias vintage)
A tia blockbuster
A audiência de tia Sammy havia aumentado para mais de um milhão de donas de casa em 1927. O programa de rádio não apenas ajudava os ouvintes, mas também solicitava comentários deles. Sessenta mil cartas foram escritas para tia Sammy entre outubro de 1926 e maio de 1927, solicitando assistência em problemas domésticos que foram entrelaçados em episódios subsequentes.
Deman, Hemphill e Yeatman também escreviam cartões de receita para enviar a qualquer um que os solicitasse, significativamente se a interferência de rádio atrapalhasse as transmissões. O livro de receitas Radio Recipes da Tia Sammy, publicado pela primeira vez em 1927, foi baseado nesses cartões. A cada ano, volumes revisados eram lançados, incluindo o primeiro livro de receitas em braille. (Fonte: As notícias vintage)
Tia Sammy alimentando a nação americana
As receitas e os planos de refeições encantaram as donas de casa. Eles eliminavam o trabalho de preparar as refeições, e as refeições eram frequentemente produzidas com ingredientes domésticos comuns.
Na verdade, durante a década de 1930, o presidente Herbert Hoover pediu a um grupo de escoteiras para planejar um jantar frugal, e eles escolheram o menu da tia Sammy para jantar para oito! Sopa de ervilha, bolo de carne, batatas assadas, muffins de graham, salada de repolho e cenoura com molho, pudim de pão de limão e chá foram todos incluídos no almoço de US$ 1.89. (Fonte: As notícias vintage)
Tia Sammy foi a primeira Gossip Girl?
Fofoca de quintal, o que as mulheres estão perguntando e O Que Vamos Jantar? foram as três peças de cinco minutos do programa Housekeeper's Chat que atraíram o público.
Backyard Gossip apresentou conversas francas entre amigos sobre dieta, limpeza, saúde, vestuário e jardinagem.
Tia Sammy respondeu a perguntas de interesse geral enviadas por ouvintes em Perguntas que as mulheres estão fazendo, incentivando a participação do público. O que vamos comer no jantar? é o segmento final, que deu às donas de casa as receitas acima mencionadas para refeições bem equilibradas e baratas. (Fonte: As notícias vintage)
