Comida e Bebida

Delicious facts about cuisine, cooking, beverages, and the science of food.

A Kraft Foods lançou seu macarrão com queijo em caixa em 1937, quando os Estados Unidos estavam passando pela Grande Depressão com a promessa de que os compradores poderiam alimentar uma família de quatro pessoas por 19 centavos. A Kraft vendeu 8 milhões de caixas de seu macarrão com queijo rápido e fácil no primeiro ano February 12, 2021
82% do óleo de abacate vendido nos Estados Unidos é rançoso ou misturado com outros óleos. Os pesquisadores da UC Davis até descobriram que três frascos rotulados como óleo de abacate não continham nenhum óleo de abacate. February 4, 2021
O Burger King tem o direito de usar seu nome em todos os Estados Unidos, com exceção de um raio de 20 milhas ao redor de um restaurante totalmente não relacionado, também chamado de Burger King, em Mattoon, Illinois. December 29, 2020
O arroz enriquecido com vitamina A, desenvolvido há quase 15 anos, poderia ter prevenido centenas de milhares de casos de cegueira infantil. Nunca foi usado devido a preocupações com alimentos OGM. October 29, 2020
O molho de tomate não é italiano, mas mexicano. Os primeiros molhos de tomate já estavam sendo vendidos nos mercados de Tenochtitlan quando os espanhóis chegaram, e tinham muitos dos mesmos ingredientes (tomate, pimentão, pimenta) que mais tarde definiriam os molhos italianos para massa de tomate 200 anos depois. May 14, 2019
7 Up foi misturado com lítio, um estabilizador de humor, até 1948. April 25, 2019
As máquinas de venda automática japonesas são operadas para fornecer água potável gratuitamente quando o fornecimento de água é interrompido durante um desastre. April 17, 2019
O café da manhã não era considerado a refeição mais importante do dia até uma campanha de marketing agressiva da General Mills em 1944. Eles distribuíam panfletos aos compradores de mercearia instando-os a tomar o café da manhã, enquanto anúncios semelhantes tocavam no rádio. April 7, 2019
Um CEO de uma rede de sushi japonesa contribuiu significativamente para a redução da pirataria na costa da Somália, fornecendo aos piratas treinamento como pescadores de atum March 29, 2019
Para combater a obesidade, o Chile aprovou uma lei que proíbe anúncios de junk food voltados para crianças e proíbe o uso de personagens de desenhos animados em suas embalagens March 16, 2019
O verdadeiro Johnny Appleseed plantou maçãs na fronteira americana, mas elas eram usadas principalmente para cidra de maçã dura. A água potável era escassa e a cidra de maçã era uma alternativa mais segura para beber. March 12, 2019