Мускатный орех имеет ярко выраженный острый аромат и теплый, слегка сладковатый вкус; он используется для приправы к разнообразной выпечке, кондитерским изделиям, пудингам, картофелю, мясу, колбасам, соусам, овощам и напиткам, таким как гоголь-моголь. Мейс получают из мясистых кожуров, окружающих семена мускатного ореха. Но знаете ли вы, что употребление большого количества мускатного ореха может вызвать кайф?
Мускатный орех является галлюциногеном, потому что он содержит миристицин, природное соединение, обладающее эффектом изменения сознания при употреблении в больших количествах.
You might also enjoy: Употребление пива привлекает больше малярийных комаров
Вещество, вызывающее «кайф»
Миристицин – химическое вещество, вызывающее высокая вызванный мускатным орехом. Миристицин представляет собой природное соединение, содержащееся в эфирных маслах растений, таких как петрушка, укроп и мускатный орех.
Миристицин также можно найти в различных специях. Он составляет большую часть химического состава масла мускатного ореха и содержится в самых высоких концентрациях в этой специи. При распаде миристицина в организме человека образуется соединение, влияющее на симпатическую нервную систему.
You might also enjoy: Исследование 2017 года показало, что введение йодированной соли в 1924 году повысило IQ четверти населения с наиболее дефицитным содержанием йода.
Пейот — еще одно известное растение, мескалин которого действует аналогично миристицину мускатного ореха. Мескалин и миристицин воздействуют на центральную нервную систему (ЦНС), увеличивая уровень нейротрансмиттера норадреналина.
Это влияние на ЦНС в конечном итоге вызывает побочные эффекты, такие как галлюцинации, головокружение, тошнота и другие симптомы. (Источник: Healthline)
Опьянение мускатным орехом
Существует мало исследований интоксикации мускатным орехом. Тем не менее, есть несколько исследований и сообщений о некоторых потенциально опасных побочных эффектах потребления слишком большого количества миристицина.
Первые сообщения об отравлении мускатным орехом относятся к 1500-м годам после того, как беременная женщина съела более десяти орехов мускатного ореха. Только в девятнадцатом веке исследователи начали изучать влияние миристицина мускатного ореха на центральную нервную систему.
В одном случае 18-летняя девушка сообщила о тошноте, головокружении, учащенном сердцебиении и сухости во рту, среди других симптомов. Хотя она не сообщила о каких-либо галлюцинациях, она описала ощущение в состоянии, похожем на транс.
Она выпила около 50 граммов мускатного ореха в виде молочного коктейля примерно за 30 минут до появления симптомов.
В более недавнем тематическом исследовании 37-летняя женщина испытала симптомы интоксикации миристином после употребления всего двух чайных ложек или примерно 10 граммов мускатного ореха. Ее симптомами также были головокружение, спутанность сознания, вялость и чрезвычайно сухость во рту.
В обоих случаях симптомы появились в течение нескольких часов и продолжались около 10 часов. Оба человека были освобождены после наблюдения и полностью выздоровели.
Хотя эти случаи кажутся редкими, 10-летний обзор литературы, проведенный Центром отравлений штата Иллинойс, выявил более 30 задокументированных случаев отравления мускатным орехом. Изучение данных выявило как преднамеренное, так и непреднамеренное воздействие и лекарственные взаимодействия, которые привели к токсичности.
Согласно расследованию, почти половина случаев была преднамеренной, и только 17 случаев были непреднамеренными. Несовершеннолетние в возрасте до 13 лет составляли большую часть тех, кто непреднамеренно подвергся интоксикации мускатным орехом.
Как и в случае с любым токсичным веществом, риски почти всегда перевешивают преимущества. Прежде чем рассматривать использование мускатного ореха в качестве рекреационного наркотика для получения кайфа, помните, что токсичность миристицина имеет серьезные последствия, включая отказ органов и даже смерть. (Источник: Healthline)
Изображение из Холланд и Баретт
