В борьбе с ожирением Чили убивает тигра Тони
Виктор Руис Кабальеро для The New York Times
САНТЬЯГО, Чили - Они убили Тони Тигра. Они покончили с Честерским гепардом Читоса. Они запретили Kinder Surprise, шоколадные яйца со спрятанной игрушкой.
Правительство Чили, столкнувшееся с резким ростом ожирения, ведет войну с нездоровой пищей, применяя фалангу маркетинговых ограничений, обязательного изменения дизайна упаковки и правил маркировки, направленных на изменение пищевых привычек 18 миллионов человек.
Эксперты по питанию говорят, что эти меры являются самой амбициозной попыткой в мире переделать культуру питания в стране и могут стать моделью того, как переломить ситуацию в глобальной эпидемии ожирения, которая, по словам исследователей, является причиной четырех миллионов преждевременных смертей в год.
«Трудно переоценить…
Читать
