A1 牛排酱由英国 Premier Foods 和美国 Kraft Heinz 的子公司 Brand & Co. 生产。 这种调味品自 1861 年以来一直在市场上销售，并已在全球范围内销售。 但是你知道 A1 牛排酱是两个世纪前发明的吗？
大约 200 年前，甚至在固体巧克力发明之前，乔治四世国王的私人厨师 Henderson William Brand 就提出了 A1 牛排酱的配方。 几个世纪后，A1 品牌仍然是世界上最畅销的牛排酱。
A1的含义是什么？
英国国王乔治四世的私人厨师亨德森威廉布兰德在 1 年代后期的某个时候生产了 A1820 牛排酱。 据说国王尝过酱汁时高兴得叫了起来 1号， 这最终缩短为 A1 随着时间的流逝。
A1 一词也用于其他行业。 英国一家船舶保险公司用这个词来描述 第一流 船舶。 （来源： 品牌公司)
亨德森威廉布兰德是谁？
亨德森威廉布兰德出生于英国达勒姆，是一位旅馆老板和酿酒师的儿子。 虽然不确定年轻的布兰德是否在他父亲的厨房工作，但似乎这就是他对烹饪的兴趣开始的地方。
12 岁时，布兰德开始担任 未煮熟 在后来被加冕为国王的摄政王的厨房里。 众所周知，乔治四世国王是一位品味高雅的美食家。 Brand，然后从undercook，到sous chef，最终成为国王的私人厨师。 （来源： 捣碎)
Henderson William Brand 是如何开始他的调味品系列的？
凭借他的经验，布兰德发布了更新版本的 辛普森的烹饪. 当时，这本食谱很受欢迎。 1835 年，他在伦敦开了一家商店，他的前两种产品是： 鸡精 以及 牛肉精华.
他的生意并没有像他最初希望的那样发展。 他宣布破产并将他的交易重新命名为 硬件品牌. 1862年，他被任命为厨师和烹饪经理。 伦敦国际展览 这就是他首次亮相的地方 品牌国际酱 其中排名，A1。 （来源： 捣碎)
为什么 A1 牛排酱不再在英国销售？
具有讽刺意味的是，虽然著名的 A1 牛排酱是在英国发明的，但它不再在那里出售。 它仍然在当地制造，但制造的供应品仅用于出口。 这种酱汁在 1970 年代被英国超市淘汰。
英国的牛排酱市场竞争非常激烈。 HP、Daddy's Fletcher's Tiger Sauce 和 Heinz Ideal 提供多种选择。 A1 无法与他们的竞争对手匹敌。 （来源： 捣碎)
为什么加拿大的A1牛排酱不一样？
卡夫在加拿大拥有 A1 的权利。 然而，与美国和英国的那些相比，它的味道却大不相同。 快速浏览一下食谱，加拿大版的 A1 与美国版的完全不同。
加拿大版非常甜，使用了很多甜味剂，如糖、焦糖和糖蜜。 而美国版则侧重于干洋葱和大蒜的浓郁风味。 （来源： 捣碎)
