Cuisine et Boissons

Une étude de 2017 a révélé que l'introduction du sel iodé en 1924 a augmenté le QI d'un quart de la population la plus déficiente en iode. December 31, 2022

Consommer la fougère aquatique australienne appelée "Nardoo" peut vous faire mourir de faim si elle est mal préparée. La plante contient des enzymes qui effacent la thiamine. Cela rend votre corps incapable de libérer l'énergie des aliments. December 30, 2022

Un seul thon rouge de 612 livres vendu pour 3.1 millions de dollars lors d'une vente aux enchères en 2019 au Japon December 30, 2022

Les porte-bonheur ont été inventés par John Holahan, un employé de General Mills, qui a haché des bonbons aux cacahuètes dans un bol de Cheerios December 30, 2022

Pendant l'interdiction, il était illégal d'acheter ou de vendre de l'alcool. Mais, ce n'était pas illégal de le boire. Les gens riches ont acheté des magasins d'alcool entiers avant l'adoption de la loi pour s'assurer qu'ils avaient encore de l'alcool à boire. December 24, 2022

La nourriture dans la prison d'Alcatraz était si bonne que les gardiens et les autres membres du personnel de la prison mangeaient les mêmes repas que les prisonniers. Le directeur croyait que la mauvaise nourriture causait la plupart des problèmes en prison. December 22, 2022

Bien qu'ils aient été fondés dans la même ville, la même année et portent le même nom, Hershey's Ice Cream et Hershey's Chocolate n'ont aucune affiliation. December 19, 2022

Plus d'un quart de la production mondiale de noisettes est achetée par une entreprise italienne pour fabriquer du Nutella. December 17, 2022

Thomas Jefferson était un fin gourmet qui a fait découvrir aux États-Unis les gaufres, le macaroni au fromage, le parmesan, l'huile d'olive et le champagne. December 8, 2022

Les bébés à naître dans l'utérus peuvent goûter des saveurs comme l'ail, les carottes ou la vanille dans leur liquide amniotique. Cela peut influencer ce qu'ils aiment manger. December 6, 2022

Les myrtilles ont été cultivées commercialement dans les années 1910 après une longue histoire en tant qu'aliment sauvage régional. November 26, 2022

Le fromage contient un composé semblable à la morphine nommé casomorphine. C'est un peptide opioïde dérivé de la digestion de la caséine protéique du lait. November 25, 2022

Jusqu'en 2013, les chefs étrangers au Japon étaient légalement interdits de travail dans les restaurants spécialisés dans la cuisine japonaise traditionnelle. Le Japon a modifié sa réglementation pour les chefs étrangers après que la cuisine japonaise traditionnelle a été désignée par l'UNESCO. November 19, 2022

Carrie Nation a lutté contre la consommation généralisée d'alcool aux États-Unis avant l'interdiction en attaquant les saloons avec une hachette. November 13, 2022

Environ 82 % de l'huile d'avocat vendue aux États-Unis est soit rance, soit mélangée à d'autres huiles. Les chercheurs ont testé trois bouteilles étiquetées comme huile d'avocat, pour découvrir qu'il n'y avait aucune huile d'avocat dedans. November 12, 2022

Le ketchup était à l'origine fabriqué avec des champignons comme ingrédient principal et non des tomates. November 11, 2022

La noix de muscade est un hallucinogène car elle contient de la myristicine. C'est un composé naturel qui a des effets psychotropes lorsqu'il est consommé à fortes doses. November 11, 2022

Dorcas Reilly, une employée de la Campbell Soup Company, a créé la casserole de haricots verts en 1955. Elle a été ajoutée au Temple de la renommée de l'inventeur pour sa création. November 9, 2022

Les concombres ont été pendant un certain temps connus sous le nom de "cowcumbers", ils n'étaient bons que pour le fourrage pour animaux. November 1, 2022