Cucina e Bevande

Uno studio del 2017 ha rilevato che l'introduzione del sale iodato nel 1924 ha aumentato il QI di un quarto della popolazione più carente di iodio. December 31, 2022

Consumare la felce acquatica australiana chiamata "Nardoo" può farti morire di fame se preparato in modo improprio. La pianta contiene enzimi che annullano la tiamina. Questo rende il tuo corpo incapace di sbloccare l'energia dal cibo. December 30, 2022

Un singolo tonno rosso da 612 libbre venduto per $ 3.1 milioni a un'asta del 2019 in Giappone December 30, 2022

Gli incantesimi portafortuna sono stati inventati da John Holahan, un impiegato della General Mills, che ha tritato le caramelle di arachidi in una ciotola di Cheerios December 30, 2022

Durante il proibizionismo era illegale acquistare o vendere alcolici. Ma non era illegale berlo. Le persone ricche hanno acquistato interi negozi di liquori prima che la legge passasse per assicurarsi che avessero ancora alcol da bere. December 24, 2022

Il cibo nella prigione di Alcatraz era così buono che le guardie e altro personale carcerario mangiavano gli stessi pasti dei prigionieri. Il direttore credeva che il cibo cattivo causasse la maggior parte dei problemi in prigione. December 22, 2022

Nonostante siano stati fondati nella stessa città, nello stesso anno e abbiano lo stesso nome, Hershey's Ice Cream e Hershey's Chocolate non hanno alcuna affiliazione. December 19, 2022

Oltre un quarto della produzione mondiale di nocciole viene acquistata da un'azienda italiana per fare la Nutella. December 17, 2022

Thomas Jefferson era un buongustaio serio che ha introdotto l'America a waffle, mac e formaggio, parmigiano, olio d'oliva e champagne. December 8, 2022

I bambini non ancora nati nell'utero possono gustare sapori come aglio, carote o vaniglia nel loro liquido amniotico. Questo può influenzare ciò che amano mangiare. December 6, 2022

I mirtilli sono stati coltivati ​​commercialmente negli anni '1910 dopo una lunga storia come cibo selvatico regionale. November 26, 2022

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte. November 25, 2022

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO. November 19, 2022

Carrie Nation ha combattuto contro il diffuso consumo di alcol negli Stati Uniti prima del proibizionismo attaccando i saloon con un'accetta. November 13, 2022

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado. November 12, 2022

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori. November 11, 2022

La noce moscata è un allucinogeno perché contiene miristicina. È un composto naturale che ha effetti di alterazione della mente se consumato in grandi dosi. November 11, 2022

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione. November 9, 2022

I cetrioli sono stati per un po' conosciuti come "Cowcumbers", erano visti solo buoni per il foraggio degli animali. November 1, 2022